Il tempo del sale


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Con l’alta marea le saline si riempiono, con la bassa il sole asciuga i cristalli. Un rito che l’uomo e la natura celebrano insieme da 400 anni. Gozo vive ancora al ritmo del sale. Qui il tempo non è ingabbiato in minuti, e anche le campane suonano quando gli va. Qui non puoi essere in ritardo né in anticipo, liberamente sei.